Kváskové lívance

.....co s kváskem...kam s ním...

kvásek roste a roste...využijete do pečiva pouze polovinu...co s tou druhou??? 

eUreka  budou PALAČINKY

dobře nebudou není mléko

budou JOGURTOVÉ LÍVANCE

Dyňové gnocchi

Letos si na nedostatek dýní nemůžu stěžovat... (úroda byla velká :)) a proto přicházím s dalším dýňovým receptem.  Připravovat gnocchi byl opravdu zážitek. :D Chtěla jsem nahřát troubu...ta se rozhodla vyhodit všechny pojistky. Nahodila jsem je, ale...trouba se rozhodla odpočívat a přestala fungovat.

Co teď? Improvizace!! :-P Kousky dýně jsem podusila na trošce vody. Joo a vzniklo i pýré! :)

Nemusí zoufat ani ten, kdo nemá troubu. Vyzkoušejte uvidíte...

V čem je prospěšná šalvěj?

Co s dýní? / Butternut squash idea

Začalo sychravé počasí...brzy tma.. :((  Ale taky období dýní, jablek, vůně skořice, obdivování kouzelně vybarvené přírody, pití horké čokolády a čtení knížek!! Užívejte podzimu dokud to jde :))

Vienna trip

Miluji objevováni nových míst...to vzrůšo, když se ztratíte a musíte se rukama nohama domluvit..( jo jsou taková místa), ale to ve Vídni nehrozí - angličtina je celkem běžná. Ne, příště budu trénovat němčinu a s anglinou bude utrum!

Medové hrušky a nudle s mákem / NOSUGAR

Možná máte velmi negativní vzpomínky na nudle s mákem ze školní jídelny. To zcela chápu. Ale zanechte všech předsudků a vyzkoušejte tyto. 

Apple roses pies a slaný karamel

Podzim. Je tu. Na zahradě stromy sklánějí pod tíhou plodů. Dýně, papriky, hrušky i jablka chytají hřejivé paprsky. Je ráno. Brodím se třpytící trávou. Slunce se probouzí. Růžové závoje prozrazují jeho příchod. Cítím vůni čerstvých plodů, které jsou všude okolo mne. Utrhnu si jablko. Voňavé šťavnaté jablko. Je klid. 

Two layers coffee

Znáte to..v pár kavárnách ochutnáte perfektně navrstvenou kávu. A vrtá vám hlavou, jak  je možné, že se ty dvě vrstvy nespojí...zda je lepší dát dolů kávu a nahoru mléko či opačně...a zkoušíte a zkoušíte a najednou se před vámi objeví ta káva, kterou jste si vysnili... A není to vůbec složité:) Alonzi!!

Cookies aneb ty nejlepší sušenky

Venku skoro 40° C a já píšu článek o sušenkách..No což, chci

splnit přání kamarádky, která mne prosila o recept. 

KLÁRA NA LOVU: Bez černý aneb po stopách dědečka

 

Dědeček byl bylinkář. Jeho zásoby na zimu, vždy stačily, aby jej ochránily proti všelijakým nachlazením. Ani si nepamatuji, z celého svého dětství, dědečka s chřipkou. No možná to dobře kamufloval...:D Ale i tak myslím, že velkou ochranou byly bylinky. Mezi, kterými měj významné místo i bez. O těch dalších Vám povím někdy příště, pokud budete chtít. V tom mu asi pomáhaly ty bylinkové čaje. Minulou zimu jsem u kamarádky ochutnala bezový čaj a v tem moment jsem si byla jistá, že tento rok vyrazím na bez též. No má představa o náročné výpravě na bez byla 50 kroků na zahradu a zpět. Jenže mi mé pláne zkřížily mšice. A výroba osvěžující letní limonády se vzdalovala a vzdalovala...

Sezóna Jahody: Roláda (bez mouky)

Uvědomuji si, že jsem poslední dobou blog dost zanedbávala. Občas něco hodím na insta..ale tím si svoji 3 měsíční (ne to není možné..hrůza...) nečinnost nemůžu omlouvat. Musím se Vám přiznat, vůbec se mi nechtělo psát. Ve foťáku čeká plno receptů na zveřejnění, ale Kláře se nechce psát. Říkala jsem si, že než nějakej nudnej článek (hlavně, že ty předchozí jsou strašně zábavný), radši nic. Konec řečí o tom, co budu psát a nepsat. Hybaj do práce.

Pan Cotta na výletě...

Přemýšlela jsem, že donesu na kávičkový dýchánek ke kamarádce nějaký bezlepkový dezert... No a v tom se ozval Pan Cotta, že by si rád vyšel na výlet...A moje volba byla jasná!! Příprava je rychlá, ingrediencí minimum a navíc ty stylové zavařovací skleničky  budou Panu Cottovi nesmírně slušet... A bude to i pohodlné odění na výlet..