.....co s kváskem...kam s ním...
kvásek roste a roste...využijete do pečiva pouze polovinu...co s tou druhou???
eUreka budou PALAČINKY
dobře nebudou není mléko
RECEPT (porce asi pro 5-6 osob)
195g pšeničného kvásku (sourdough)
150g ovesných vloček (rolled oats )
300g hladké špaldové mouky (spelt flour)
750g jogurtu (yoghurt)
4 vajíčka (eggs)
je to opravdu easy peasy...Večer jsem smíchala vše kromě vajíček a nechala v ledničce odležet přes noc.
Ráno jsem přimíchala vajíčka...a celé těsto nechala odležet ještě asi 30 min... už jen zlehka opéct na pánvi...
a víte co...ta nakyslá chuť jogurtu nebyla vůbec znát...
Clara.
Žádné komentáře:
Okomentovat