Makový cheesecake

Dlouhé období se projevovala má nedůvěra k cheesecakům....velká nedůvěra 😅(netuším, kde se vzala 😅) V hlavě mi stále znělo, není to žádná cukrařina - nějakej sýr "Philadelphia" a sušenky.... Co na tom všichni pořád vidí? Ne to péct nebudu 😎😏 Že by i zatvrzelost?! 😅 - Je přece spousta i jiných skvostných caků, které nutně musí můj mlsný jazýček ochutnat...

Dyňové gnocchi

Letos si na nedostatek dýní nemůžu stěžovat... (úroda byla velká :)) a proto přicházím s dalším dýňovým receptem.  Připravovat gnocchi byl opravdu zážitek. :D Chtěla jsem nahřát troubu...ta se rozhodla vyhodit všechny pojistky. Nahodila jsem je, ale...trouba se rozhodla odpočívat a přestala fungovat.

Co teď? Improvizace!! :-P Kousky dýně jsem podusila na trošce vody. Joo a vzniklo i pýré! :)

Nemusí zoufat ani ten, kdo nemá troubu. Vyzkoušejte uvidíte...

V čem je prospěšná šalvěj?

Two layers coffee

Znáte to..v pár kavárnách ochutnáte perfektně navrstvenou kávu. A vrtá vám hlavou, jak  je možné, že se ty dvě vrstvy nespojí...zda je lepší dát dolů kávu a nahoru mléko či opačně...a zkoušíte a zkoušíte a najednou se před vámi objeví ta káva, kterou jste si vysnili... A není to vůbec složité:) Alonzi!!

Cookies aneb ty nejlepší sušenky

Venku skoro 40° C a já píšu článek o sušenkách..No což, chci

splnit přání kamarádky, která mne prosila o recept. 

KLÁRA NA LOVU: Bez černý aneb po stopách dědečka

 

Dědeček byl bylinkář. Jeho zásoby na zimu, vždy stačily, aby jej ochránily proti všelijakým nachlazením. Ani si nepamatuji, z celého svého dětství, dědečka s chřipkou. No možná to dobře kamufloval...:D Ale i tak myslím, že velkou ochranou byly bylinky. Mezi, kterými měj významné místo i bez. O těch dalších Vám povím někdy příště, pokud budete chtít. V tom mu asi pomáhaly ty bylinkové čaje. Minulou zimu jsem u kamarádky ochutnala bezový čaj a v tem moment jsem si byla jistá, že tento rok vyrazím na bez též. No má představa o náročné výpravě na bez byla 50 kroků na zahradu a zpět. Jenže mi mé pláne zkřížily mšice. A výroba osvěžující letní limonády se vzdalovala a vzdalovala...