KLÁRA NA LOVU: Bez černý aneb po stopách dědečka

 

Dědeček byl bylinkář. Jeho zásoby na zimu, vždy stačily, aby jej ochránily proti všelijakým nachlazením. Ani si nepamatuji, z celého svého dětství, dědečka s chřipkou. No možná to dobře kamufloval...:D Ale i tak myslím, že velkou ochranou byly bylinky. Mezi, kterými měj významné místo i bez. O těch dalších Vám povím někdy příště, pokud budete chtít. V tom mu asi pomáhaly ty bylinkové čaje. Minulou zimu jsem u kamarádky ochutnala bezový čaj a v tem moment jsem si byla jistá, že tento rok vyrazím na bez též. No má představa o náročné výpravě na bez byla 50 kroků na zahradu a zpět. Jenže mi mé pláne zkřížily mšice. A výroba osvěžující letní limonády se vzdalovala a vzdalovala...

Sezóna Jahody: Roláda (bez mouky)

Uvědomuji si, že jsem poslední dobou blog dost zanedbávala. Občas něco hodím na insta..ale tím si svoji 3 měsíční (ne to není možné..hrůza...) nečinnost nemůžu omlouvat. Musím se Vám přiznat, vůbec se mi nechtělo psát. Ve foťáku čeká plno receptů na zveřejnění, ale Kláře se nechce psát. Říkala jsem si, že než nějakej nudnej článek (hlavně, že ty předchozí jsou strašně zábavný), radši nic. Konec řečí o tom, co budu psát a nepsat. Hybaj do práce.

Pan Cotta na výletě...

Přemýšlela jsem, že donesu na kávičkový dýchánek ke kamarádce nějaký bezlepkový dezert... No a v tom se ozval Pan Cotta, že by si rád vyšel na výlet...A moje volba byla jasná!! Příprava je rychlá, ingrediencí minimum a navíc ty stylové zavařovací skleničky  budou Panu Cottovi nesmírně slušet... A bude to i pohodlné odění na výlet..

SNÍDANĚ ZDRAVĚ: Lívanečky

Lívanečky s ovesnými vločkami

Už dlouhou dobu zkouším různé varianty "zdravých" verzí lívanců...jednou jsou s banánem (ano pouze banán a vajíčko - upřímně nic moc...na mně moc banánové :D) jindy jsou to pohankové palačinky (bliny jsou lepší :)) No a teď jsem konečně našla 2 recepty, které chutnají i mé rodině...a přitom je to trošku zdravější verze. Do jedné verze receptu se přidává jogurt a do té druhé kefír...jaké jsou lepší??? přece klasické palačinky Opravdu nevím...ale dnes jsem připravovala ty s jogurtem a byly krásně nadýchané...

Co najdu v lednici...takové budou lívance :D

Jogurtové...

Mendelu - univerzitní pečivo

Jsem nadšená,že se naše škola může pochlubit svým pečivem. Ano opravdu - čerstvé pečivo přímo z pece!!!! 

Ochutnala jsem pro Vás  (ne popravdě měla jsem hlad :DD)všechny tři druhy...

Julienne Peeler - Lidl

Jen takový rychlý post - pro ty,co rádi cuketové špagety ;) 

Dnes jsme natrefili v Lidlu na skvělou škrabku - Julienne Peeler - který vám přetvoří zeleninu na nudličky. Jednu už máme doma - je z eBay - ale úplně se nám nezdá.. A Taky byla nutnost pořízení, aby byli dvě škrabky, dva škrabači - a špagety na věčeři připravené během pár sekund ;) 

Lidlovská škrabka - 49,9,- Kč ( baťovské ceny) - posuďte dle fotek 

+

Padne dobře do ruky. 

Slušná cena. 

Je z nerezu.

- 

Nevím zatím jak je ostrá ( po vyzkoušení napíšu)

TÝDEN KÁVY PŘEDNÁŠKA: Příběh kávy Rebelbean

Týden kávy! Brno! Ochutnávky! Přednášky! Zajímavosti! :) Co vy na to ? Líbí se Vám letošní program?

Mně ano...ve středu 1.10  jsem navštívila kavárnu Fratelli - kousek od Zelňáku - v takové zapadlé uličce (Průchodní). Science Cafe Brno zde pořádalo přednášku - Příběh kávy Rebelbean. Přednášek známý brněnský barista Michal Stec. Má vlastní značku kávy - Rebelbean. 

A právě o cestě kávy mluvil...

Než začnu psát o přednášce - toto jsem ochutnala: