SNÍDANĚ ZDRAVĚ: Lívanečky

Lívanečky s ovesnými vločkami

Už dlouhou dobu zkouším různé varianty "zdravých" verzí lívanců...jednou jsou s banánem (ano pouze banán a vajíčko - upřímně nic moc...na mně moc banánové :D) jindy jsou to pohankové palačinky (bliny jsou lepší :)) No a teď jsem konečně našla 2 recepty, které chutnají i mé rodině...a přitom je to trošku zdravější verze. Do jedné verze receptu se přidává jogurt a do té druhé kefír...jaké jsou lepší??? přece klasické palačinky Opravdu nevím...ale dnes jsem připravovala ty s jogurtem a byly krásně nadýchané...

Co najdu v lednici...takové budou lívance :D

Jogurtové...

Recept:

těsto

½ kg bílého jogurtu

250‒300 ml hladké špaldové mouky

300 ml ovesných vloček

1 lžička kypřicího prášku z vinného kamene

2 vejce

2 lžičky oleje ( já použila řepkový...přece jen na smažení...)

špetka soli

větší špetka cukru (podle toho, jak je máte rádi sladké...)

olej na smažení

Co navrch?

nejlépe, co máte rádi :)

Já použila:

domácí rybízovou marmeládu

 tvaroh

 banány

  (inspirace tu)

Pokud by jste lívance připravovali až ráno...nedočkáte se. Proto doporučuji již den předem vědět, že druhý den budu mít chuť na lívance a smíchat si ovesné vločky s jogurtem. A nechat je přes noc v ledničce...(tento krok je nutný :D Vaše lívance budou více nadýchané..nebudou se rozpadat a tak podobně...) A ráno jen přidáme zbylé ingredience (špaldovou mouku, kypřič, vejce, olej, špetka soli a cukru) Vše smícháme...a necháme chvíli odpočinout..Nyní nás již dělí poslední krok od skvělé snídaně...vydržte už jen smažení :) Dobrou chuť!!

Kefírové...

Recept: 

Těsto

 0,5 l kefíru

 hrnek ovesných vloček

 hrnek pšeničné celozrnné mouky

 půl hrnku hladké mouky

 lžičku jedlé sody/kypřící prášek z vinného kamene

 lžíci oleje nebo kokosový tuk (budou pak chutnat po kokosu)

 dvě lžíce medu

 1 vejce

Zdobení:

rybízová marmeláda

banán

jogurt

skořice

 (inspirace tu)

Jak jinak než začít v podvečer...ano opět je nutné smíchat vločky a kefír..Ráno přidáme zbylé ingredience (mouka, kypřič,olej, med a vejce) Chvilku vyčkáme...aby nechytli šok z té horké pánve..Teď už jen osmažíme a můžeme servírovat!! Dobrou chuť!!!

Co vy a lívance na snídani? Jaké máte nejradši? :)

Vaše
Clara